山芋ステーキ

4月19日（月曜日）の晩ごはん

こんばんは。（＾◇＾）
今日は適当料理、今日もかな？
冷凍ほっけがあるので焼きました。
あとは山芋があるので、親戚のお店で出してる山芋ステーキを作ってみました。
好きで行くと注文してました、おじさんが作るのをカウンター越しにチェック。
たぶんこんな感じ～で自分なりにアレンジして作りました。

こんな感じ。



＊山芋ステーキ

玉子、山芋、牛乳、粉チーズ、白葱、ベーコン、かにかま、塩コショウ入り。

＊ほっけの干物


＊ぬた


＊煮しめ

青物が無くて、色が悪い煮物になりました。
舞茸を入れたので、香りがよかったです。

＊赤飯（お義母さん作）


山芋ステーキは摩り下ろした山芋を、玉子液の中に混ぜて焼いた物です。
どうしてステーキと呼ぶのかな？(・・?
主人が気にいたようで、うまい、うまいを連発して食べてました。
初めてじゃないじゃん、前も作ったよ～と言っても忘れてるか。
いつも無反応の人なのに、よっぽど美味しかったのでしょう



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